Menu Seafood Popular : Resep Masakan Udang Saus Padang

Posted on

ArenaWanita.com | Resep Masakan Udang Saus Padang – Menu ini merupakan menu paling favorit, dan merupakan menu yang paling banyak dihidangkan di restoran-restoran atau rumah makan, atau bahkan di pedagang kaki lima yang memang menyediakan makanan seafood.

Menu tersebut resep masakan udang saus padang Kenapa menu ini paling favorit dan paling banyak dihidangkan ri rumah makan? Hal ini dikarenakan kita ketahui bersama saus padang merupakan saus yang lezat, nikmat dan tentunya pedas.

Yang menjadi pertanyaan apakah anda bisa membuat satu porsi udang saus padang? Jika tidak jangan khawatir, dalam artikel kali ini akan dibahas mengenai resep dan cara membuat udang saus padang. Membuat makanan dari olahan udang tidaklah sulit dan atau ribet.

Selain itu anda juga bisa lebih menghemat uang karena tidak perlu membeli langsung ke restoran untuk seporsi udang saus padang. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan beberapa keuntungan seperti bisa menambah bahan tertentu sesuai selera dll.

Sebelum anda mengetahui mengenai cara membuat dan resep masakan udang saus padang, anda wajib mengetahui dan mempersiapkan bahan-bahan utama yang harus ada dalam membuat masakan atau hidangan ini. bahan bahan yang wajib ada dalam hidangan kali ini diantaranya :

  • Udang ukuran sedang ( windu) sebanyak 500 gram yang telah dicuci bersih ( kulit tidak perlu dibuang)
  • Bawang daun ( dan batangnya 3 buah yang telah diiris tipis
  • Lengkuas 5 cm, memarkan
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis)
  • Bawang bombai

Udang Saus Padang

Bahan bumbu halus :

  • Cabai merah ukuran besar 8 buah
  • Kunyit 3 cm
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Tomat segar 2 buah
  • Jahe 2 cm
  • Garam secukupnya

Cara membuat hidangan ini cukup mudah, berikut langkah-langkah dalam membuat udang saus padang. Pertama, bersihkan udang dengan cara memotong sungut udang, lalu belah bagian punggung cuci bersih serta jangan lupa membuang kotorannya. Kedua, tumis bahan bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Ketiga, rebus udang sampai setengah matang. Ketiga, masukan udang ke bumbu halus yang sedang ditumis tadi, masukan juga irisan bawang bombai, dan bahan pelengkap lain yang anda inginkan seperti irisan bakso, atau sosis, dan bahan lainnya sesuai selera.

Baca juga:

Tumis beberapa menit sampai udang berubah warna, dan tercium bau harum. Keempat, setelah mangkat segera angkat dan sajikan dalam piring saji, tambahkan taburan bawang goreng. Resep ini merupakan resep yang sederhana dan mudah, hal ini dimaksudkan agar anda tidak kesulitan dan tidak terlalu ribet dengan bahan-bahan pelengkap yang terlalu banyak. Demikian pembahasan mengenai resep masakan udang saus padang, semoga bermanfaat.

Kata Kunci Halaman Ini:

masakan sea food ala pedagang kaki lima di surabay, resep udang saus padang kaki lima

Baca Juga: