Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Asam Manis Enak

Posted on

ArenaWanita.com | Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Asam Manis Masakan ayam paling enak yaitu ayam tepung goreng yang dipadukan dengan bumbu asam manis. Biasanya masakan tersebut selalu tersaji dan mudah ditemui di sebuah restoran atau rumah makan yang disertai chinese food didalam menu daftar masakannya. Saus asam manis sendiri merupakan campuran bahan dari tumisan bawang bombay, bawang putih, dan juga saus tomat, saus sambal, serta saus tiram. Begitu pula kecap inggris, kecap asin, serta saus raja rasa juga ikut kedalam daftar bahan-bahannya.

Nah, untuk ayam yang dimasak tersebut adalah bagian dadanya saja yang sebelumnya difilet serta digoreng dengan berbagai bahan campuran tepung bumbu untuk sebuah lapisannya. Jika para ibu-ibu rumah tangga yang sedang mencari resep racikan ayam asam manis, kami harapkan jangan beranjak dulu karena dari itu kami akan membagikan sebuah resepnya dan mengulasnya melalui resep dan cara membuat ayam bumbu asam manis enak dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Asam Manis

Bahan Utama yang Harus Anda Siapkan Diantaranya :

  • 500 gram dada ayam
  • 1 bungkus tepung ayam

Berikut Untuk Bahan Sausnya :

  • 3 siung bawang putih, diiris halus
  • ½ butir bawang bombay, dicincang
  • 5 sdm saus tomat
  • 1 sdt saus sambal, jika Anda suka
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt saus raja rasa
  • ½ buah wortel, diiris kecil-kecil
  • Secukupnya potongan paprika
  • ½ sdm tepung maizena, dilarukan dengan air secukupnya
  • Secukupnya untuk air, garam dan juga gula

Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Asam Manis Enak

Berikut Cara Pembuatannya :

  • Awal pertama potong-potong dada ayam dan setelah itu buang tulangnya kemudian dicampurkan dengan tepung ayam hingga melapisi seluruh bagian ayam yang telah dipotong-potong.
  • Selanjutnya panaskan minyak kemudian gorenglah potongan dada ayam yang sudah terlapisi oleh tepung ayam hingga matang. Lalu angkat dan juga tiriskan.
  • Berikutnya panaskan kembali minyaknya dan tumislah berbagai bahan yang sebelumnya sudah disiapkan dan diantaranya irisan bawang putih dan juga cincangan bawang bombay hingga berubah layu dan memunculkan aroma sedap.
  • Disusul dengan tambahan sausnya kedalam tumisan tersebut yang sudah tertera pada daftar sausnya diatas kecuali dari tepung maizena, gula dan juga air. Kemdian aduk-aduk hingga merata.
  • Dan sekarang barulah dituangkan tambahan bahan gula dan airnya lalu disusul dengan tambahan tepung meizena yang sebelumnya sudah dilarukan dengan air secukupnya. Setelah itu aduk-aduk hingga merata.
  • Langkah terakhir yaitu pemasukan bahan utama potongan ayam tepung yang sudah digoreng tadi. Kemudian aduk-aduk merata.
  • Setelah itu masak sebentar kemudian angkat dan sajikanlah diatas sebuah pirng saji.

Ayam bumbu asam manis ala chinese food kini sudah siap untuk Anda nikmati. Jika Anda tertarik ingin menghadirkannya dimeja makan keluarga sebagai menu utama dalam bersantap, maka silahkan untuk dibagikan Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Asam Manis Enak ini kepada teman atau kerabat dekat Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Kata Kunci Halaman Ini:

asam manis ayam, bumbu asam manis

Baca Juga: