Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Tomat Sedap Spesial

Posted on

ArenaWanita.com | Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Tomat – Berbicara soal daging ayam memang selalu jadi pilihan Ibu-ibu rumah tangga sebagai menu sajian masakan kedalam daftarnya seperti contohnya ayam kecap tomat yang pas banget kami bahas pada pertemuan kita kali ini.

Ayam kecap tomat merupakan salah satu jenis masakan ayam yang mempunyai citarasa bumbunya pada tambahan kecap serta tomatnya. Tak hanya itu saja, dalam olahan masakan ayam tersebut terdapat juga kuah kental sedapnya dari tambahan bahan air yang dimasukan pada sesi akhir pengolahannya.

Untuk mengolah masakan ayam kecap tomat tersebut tentunya sudah memiliki kewajiban masing-masing untuk mengumpulkan  segenap berbagai bahan dan bumbu yang akan digunakannya. Nah, untuk mengetahui daftar bahan, bumbu serta tata cara pembuatannya bisa Anda simak langsung resep dan cara membuat ayam kecap tomat sedap spesial dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Tomat

Bahan-Bahan untuk Membuat Ayam Kecap Tomat :

  • 1 ekor ayam, dipotong-potong
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • ¾ sdt garam dapur
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • 300 cc air putih bersih
  • 2 sdm minyak sayur

Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Tomat Sedap Spesial

Berikut Bumbu-Bumbu nya :

  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt garam dapur
  • Secukupnya minyak goreng
  • 5 siung bawang merah, dihaluskan
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 2 buah cabe merah besar, dihaluskan
  • 2 buah tomat

Berikut Cara Membuat Ayam Kecap Tomat :

  • Awal pertama siapkan bahan utama ayamnya yang sudah dipotong-potong dan bersih sebelumnya, lalu campurkanlah daging ayam tersebut dengan bahan air perasan jeruk nipis dan taburan garam. Diamkan hingga 10 menit lamanya.
  • Kemudian gorenglah daging ayamnya hingga menjadi matang. Lalu angkat dan juga tiriskan.
  • Selanjutnya siapkan juga bumbu yang sudah halusnya dan tumislah dengan bahan lainnya yang berupa lengkuas serta daun salam. Kemudian aduk-aduk hingga merata dan masaklah sampai memunculkan aroma yang harum.
  • Tahap selanjutnya bumbu yang sedang dimasak kemudian dimasukan daging ayam goreng. Dan kemudian aduk-aduklah hingga merata dan disusul dengan berbagai bahan lainnya yang berupa garam, gula, merica, kecap asin dan juga kecap manis. Setelah itu aduk-aduk lagi hingga semua bahannya tercampur menjadi rata.
  • Dan untuk tahap yang terkahir jangan lupa untuk menambahkan bahan air secukupnya sampai menjadi berkuah. Lalu aduk-aduk hingga merata dan diamklanlah kuahnya menjadi mengental serta mendidih. Dan kemudian angkat dan sajikanlah.

Masakan ayam kecap tomat ini bisa dapat dibuat menjadi 10 porsi, maka dari itu Anda tidak perlu khawatir takut tidak kebagian. Dan itulah Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Tomat Sedap Spesial yang kami bagikan kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Baca Juga: