Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy Gurih dan Renyah

Posted on

ArenaWanita.com | Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy Bakwan atau bala-bala untuk sebutan orang Sunda merupakan sebuah jenis gorengan yang terbuat dari bahan campuran tepung terigu dan sayurannya seperti kol dan juga  wortel. Asal muasal gorengan ini memang milik dari bumi nusantara yang selalu mempunyai ciri khasnya tersendiri, dan juga sangat mudah kita temui penjualnya diberbagai pusat keramaian untuk kita dapatkan berbagai jenis macam gorengannya.

Bakwan tersebut tidak hanya dimakan langsung sebagai cemilan sederhana saja, melainkan bisa juga dijadikan sebagai sajian pelengkap dari menu utamanya lauk pauk. Tetapi untuk jenis bakwan yang akan kami coba buat kali ini tidak menggunakan bahannya dari sayuran kol maupun wortel, tapi menggunakannya dengan bahan utama dari jagung atau dengan sebutan terkenalnya yaitu bakwan jagung.

Untuk proses pembuatan jagung tersebut sama seperti layaknya membuat bakwan-bakwan lain pada umumnya. Dan untuk mengetahui bagaimana cara penyajiannya bisa Anda tengok melalui resep dan cara membuat bakwan jagung crispy guirh dan renyah dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy

Berikit Ini Bahan dan Bumbu yang Harus Disiapkan :

  • 3 buah jagung manis
  • 1 butir telur ayam
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 50 gram udang
  • Minyak goreng
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 siung bawang merah, dihaluskan
  • 1 butir kemiri, dihaluskan
  • ¼ sdt ketumbar, dihaluskan
  • 3 buah cabe merah, dihaluskan

Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy Gurih dan Renyah

Berikut Tahap Pembuatannya :

  • Siapkan jagungnya dan kupaslah lalu buang bulu halus yang pada menempel pada biji jagungny dan kemudian bersihkanlah, untuk bagian pipil bijinya dihancurkan.
  • Berikutnya untuk hasil butiran dari biji jagung yang dihancurkan tadi kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
  • Da setelah itu campurkan pula bahan lain kedalamnya yang berupa udang tepung terigu dan juga telur ayam. Lalu aduk-aduk hingga merata.
  • Disusul juga dengan memberikan tambahan bahan lainnya yaitu irisan bawang daun kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
  • Tahap selanjutnya adonan yang sudah jadi kemudian digoreng dan tuangkanlah sebanyak 1 sendok besar pada setiapnya adonan bakwan jagung tersebut dan bentuklah menjadi bulat pipih. Gorenglah hingga matang dan juga garing dan setelah itu angkat dan juga tiriskan.
  • Bakwan jagung crispy renyah dan gurih sudah siap untuk Anda nikmati.

Bakwan jagung yang sudah tersaji bisa Anda suguhkan sebagai makanan cemilan ataupun sebagai pelengkap menu sajian utama dimeja makan. Dan seperti itulah pembuatan dari Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy Gurih dan Renyah yang dapat kami berikan kepada Anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.