Resep dan Cara Membuat Es Cendol Tradisional Enak dan Segar

Posted on

ArenaWanita.com | Resep dan Cara Membuat Es Cendol Tradisional – Es cendol merupakan salah satu sajian minuman segar khas tradisional nusantara dan yang pastinya sudah tidak asing lagi bila didengar. Meski begitu minuman yang satu ini ternyata mempunyai banyak sekali penggemarnya. Apalagi disaat sedang bulan puasa tiba minuman ini sangat pas untuk pengusir dahaga sebagai minuman untuk berbuka, tentunya akan terasa sangat nikmat dan segar.

Bahan pembuatan dari es cendol ini hanyalah dengan menggunakan bahan utama campuran tepung beras, tepung sagu dan air suji lalu setelahnya dibuatlah sampai menjadi bentuk cendol dan dihidangkan bersamaan dengan santan rebus, saus gula merah, es serut dan tidak ketinggalan juga pelengkap dari buah-buahan seperti buah nangka yang matang.

Sangat mudah kan kelihatannya dari pengolahan es cendol tradisional ini. Nah jika Anda ingin sekali mencobanya dirumah, maka diwajibkan untuk menyimak resepnya dibawah ini dalam resep dan cara membuat es cendol tradisional enak dan segar, dan berikut ulasan resepnya :

Resep dan Cara Membuat Es Cendol Tradisional

Bahan Utama Untuk Membuat Es Cendol Adalah :

  • 50 gram tepung sagu
  • 100 gram tepung beras
  • 100 gram air suji
  • 200 ml air matang
  • 100 gram buah nangka, dipotong berbentuk dadu 1 cm
  • 200 ml santan kental matang
  • 2 lembar daun pandan, diikat
  • ½ sdt garam
  • 150 gram gula merah, disisir halus
  • 100 ml air
  • 500 gram es serut

Resep dan Cara Membuat Es Cendol Enak dan Segar

Berikut Cara Membuat Es Cendol Tradisional Segar Enak dan Segar :

  • Yang pertama Anda harus mendidihkan airnya terlebih dahulu bersama dengan air suji, tepung terigu serta tepung sagu kedalam wadah panci hingga menjadi berbentuk bubur. Setelah itu angkat dan dan masukanlah sembari disaring dengan menggunakan saringan cendol kedalam baskom yang sudah disiapkan dan diisi air dingin, lalu diamkan hingga beku dan sampai menjadi cendol.
  • Sesudah itu campurkanlah santannya beserta garam kemudian didihkan, lalu aduk supaya garamnya cepat larut serta santannya tidak menjadi pecah terus jika sudah matang maka angkatlah.
  • Langkah selanjutnya dengan menyiapkan saus gula merah dengan hasil campuran 100 ml air beserta gula merahnya yang sudah dilarutkan lalu rebuslah sampai dengan mendidih.
  • Terakhir siapkanlah sebuah wadah saji dan masukanlah cendolnya serta pelengkap lainnya seperti buah nangka kemudian siramlah dengan saus gula merah dan juga santanmya. Jika ingin terasa leih nikmat lagi tambahkan pula es serutnya. Es cendol tradisional sudah siap untuk Anda nikmati.

Demikianlah proses cara pengolahan dari Resep minuman segar spesial dalam Resep dan Cara Membuat Es Cendol Tradisional Enak dan Segar. Resep minuman segar lainnya bisa Anda lihat juga di website kami ArenaWanita.com. Sekian dulu dari kami semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Baca Juga: