Resep dan Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Selera Pedas

Posted on

ArenaWanita.com | Resep dan Cara Membuat Kepiting Saus Tiram – Kepiting merupakan sebuah hewan beranggotakan Krustasea dan juga memiliki hidup di dua alam yaitu hidup di air dan juga di darat, tetapi ada kecenderungan untuk hidup lebih lama diair dibanding hidup didarat. Binatang yang satu ini tentunya mempunyai sebuah capitan yang super tajam yang untuk menjaga diri dari pertahanan serangan musuh dan juga banyak dibudidayakan untuk sebuah hasil dari nilai ekonomi yang cukup lumayan menggiurkan.


Hewan tersebut juga sering dijadikan sebagai olahan masakan seafood nikmat, yang pastinya banyak disajikan disebuah restoran ataupun rumah makan mewah dan tentunya ini akan menjadikan sebuah perputaran roda pebisnis dari dunia kuliner khususnya.

Dari sekian banyak masakan kepiting yang diolah tentunya kepiting saus tiram lah yang menjadi salah satu masakan seafood yang terpopuler dan juga banyak diminati penikmatnya. Kepiting tersebut dipadukan dengan bumbu dari saus tiram dari sebuah hasil penumisan bahan rempah-rempah serta berbagai bumbu yang dipilihnya sehingga dapat menciptakan selera rasa yang super pedas. Dan berikut ini sebuah ulasan dari resep dan cara membuat kepiting saus tiram selera pedas yang patut Anda coba dirumah.

Resep dan Cara Membuat Kepiting Saus tiram

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan :

  • 5 ekor kepiting besar segar
  • 5 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus tomat
  • 15 buah cabe rawit, diulek halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya garam dapur
  • Secukupnya air
  • Secukupnya penyedap rasa

Resep dan Cara Membuat Kepiting Saus tiram Selera Pedas

Berikut Bumbu-Bumbu Masakan yang Dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 buah cabe merah segar, bijinya dibuang
  • 3 cm jahe, dipipihkan
  • 1 batang serai, dipipihkan
  • 2 cm lengkuas, dipipihkan
  • 3 lembar daun salam, dibersihkan
  • Secukupnya minyak sayur

Berikut Cara Termudah Dalam Pembuatan Kepiting Saus Tiram :

  • Awal pertama Anda harus menyiapkan bahan utamanya yaitu kepiting dan pastinya sudah siap dari tahap pembersihan, untuk itu dilanjutkan ketahap perebusan sampai dengan matang. Setelah itu angkat dan juga tiriskan.
  • Selanjutnya kumpulkan bahan bumbu yang sudah dihaluskan untuk ditumis sampai memunculkan aroma yang sedap serta ditambahkan pula bahan lainnya yaitu lengkuas, serai serta jahe yang sudah dimemarkan. Kemudian aduk-aduk hingga merata.
  • Tahap untuk berikutnya bumbu yang sedang ditumis kemudian diberi tambahan bahan daun salam serta disusul dengan tambahan air. Kemudian aduk-aduk merata sampai hingga berkuah, dan setelah itu barulah dimasukan bahan utama kepitingnya yang tentunya sudah direbus matang terlebih dahulu.
  • Berikutnya masih dalam tahap penambahan bahan yang belum termasukan kedalam masakan tersebut yang diantaranya cabe rawit, saus tiram, saus tomat, penyedap rasa, garam, gula pasir dan juga merica bubuk kemudian aduk-aduk hingga tercampur menjadi rata dan tunggulah masakan tersebut sampai menjadi matang.
  • Jika sudah menjadi matang maka angkat dan tuangkanlah kedalam sebuah piring saji kepiting saus tiramnya untuk disajikan selagi masih hangat.

Demikianlah seputar olahan masakan dari Resep dan Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Selera Pedas yang kami sajikan kali ini. Semoga resep diatas bisa bermanfaat untuk Anda dan keluarga dan selamat mencoba.