Resep dan Cara Membuat Kue Cucur Tradisional Manis

Posted on

ArenaWanita.com | Resep dan Cara Membuat Kue Cucur – Sebelumnya kami sudah memberikan beberapa sebuah resep kue khas tradisional, dan resep khas nikmat tradisional lainnya akan kami bahas lagi dengan nama resep kue cucur. Kue cucur adalah sajian kue nikmat yang diracik dengan berbagai bahan seperti tepun beras, tepung terigu, garam halus, hingga dengan campuran larutan gula yang direbus.

Meski demikian sangat sederhana namun citarasa dari kue cucur ini tidak kalah enaknya dengan kue-kue tradisional lainnya. Jika Anda berkeinginan untuk membuat kue cucur khas tradisional ini, maka diwajibkan Anda untuk menyimak langsung resepnya yang ada dibawah ini dalam resep dan cara membuat kue cucur tradisional manis. Berikut ulasan resepnya :

Resep dan Cara Membuat Kue Cucur

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Diantaranya Sebagai Berikut :

  • 600 gram tepung beras
  • 6 sdm tepung terigu merk ternama
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1 sdt garam halus

Berikut Bahan Campuran Untuk Gula :

  • 350 gram gula merah, disisir halus
  • 200 gram gula pasir
  • 1000 cc air putih bersih
  • 2 lembar daun pandan, diiris

Resep dan Cara Membuat Kue Cucur Tradisional Manis

Inilah Cara Mudah Dalam Membuat Kue Cucur Manis :

  • Tahap yang pertama Anda harus mendidihkan terlebih dahulu airnya beserta, gula merah dan daun panda, kemudian aduk-aduk hingga merata dan menjadi larut terus angkatlah. Stelah itu biarkan sejenak sampai tingkat dari kepanasan airnya menjadi berkurang.
  • Tahap selanjutnya adalah dengan memasukan kedalam campuran gula diatas tadi bersama bahan kue cucurnya yang terdiri dari garam, tepung beras, tepung terigu, dan juga sedikit minyak, kemudian aduk-aduk hingga merata lalu diuleni dengan memakai tangan dan pukul-pukul supaya adonannya terasa semakin gampang.
  • Berikutnya dengan menakar ukuran adonan kue cucur tersebut dengan memakai sebuah gelas atau wadah lainnya kemudian masukan kedalam minyak yang sudah panas kedalam wajan. Setelah itu diamkan hingga menjadi matang dan siramilah pada bagian atas kue cucurnya dengan minyak panas dan tusuk-tusuklah pada bagian tengah dari kue cucur tersebut supaya kue cucurnya menjadi matang dengan sempurna dibagian dalamnya. Jika sudah matang maka angkatlah dan pada bagian luarnya menjadi sedikit mengering. Kemudian sajikanlah kue cucru manis ini dalam sebuah wadah atau piring saji diatasnya.

Seperi itulah tahap demi tahap cara pengolahan dari kue cucur khas tradisional tersebut. Tentunya Anda bisa menyimak juga berbagai resep kue dan cemilan gurih lainnya seperti yang dibahas dalam Resep dan Cara Membuat Kue Cucur Tradisional Manis pastinya hanya di ArenaWanita.com. Sampai disini perjumpaan kita semoga resep diatas bermanfaat untuk Anda. Selamat mencoba.

Baca Juga: