Resep dan Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas Enak

Posted on

ArenaWanita.com | Resep dan Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas – Sajian pelengkap hidangan yang ada di meja makan keluarga biasanya selalu terhiasi oleh makanan-makanan  hangta yang berupa bakwan atau cemilan goreng hangat lainnya, ataupun bisa juga jenis makanan hangat seperti perkedel tahu.

Jika berbicara soal bakwan tentu bahan utamanya terbuat dari bahan tepung terigu dan dicampur padukan dengan berbagai bahan seperti irisan sayuran dan bumbu penyedap lainnya. Namun, tidak demikian dengan perkedel yang satu ini, dengan dibahan dasari dari tahu putih yang kemudian dihaluskan dan berbagai bumbu campuran penyedapnya serta dilapisi dengan telur ayam yang dikocok.

Anda sudah tertarik dengan resep racikan perkedel tahu tersebut ?  Jika iya, maka ikutilah langkah cara pembuatannya seperti yang sudah dijelaskan dibawah ini dalam resep dan cara membuat perkedel tahu pedas enak nya, dan berikut ulasan resepnya :

Resep dan Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas

Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan :

  • 350 gram tahu putih
  • secukupnya bawang putih, dicobek halus
  • 1 cm kunyit, dimemarkan
  • 5 siung bawang merah, dicobek halus
  • ½ sdt ketumbar bubuk atau halus
  • ½ sdt merica bubuk atau halus
  • 60 gram cabe rawit, dicobek halus
  • 2 butir telur ayam, buat pencelupnya
  • 2 batang daun bawang polong, dicincang halus
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • garam halus secukupnya
  • secukupnya minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas Enak

Langkah Mudah Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas :

  • Terutama Anda harus menghaluskan tahu putihnya terlebih dahulu kemudian campurkan dengan bahan dan bumbu-bumbu yang lainnya (terkecuali telurnya) yang sudah disiapkan terlebih dahulu. Setelah itu aduk-aduk hingga merata.
  • Tahap selanjutnya adalah dengan membentuk adonannya menjadi bulat seperti bakwan, atau bisa juga sesuai selera Anda.
  • Tahap berikutnya dengan memecahkan telur serta dikocok kedalam sebuah wadah yang sudah disiapkan sebelumnya.
  • Selanjutnya tahap penggorengan dengan menyiapkan minyak goreng dan tuangkan diatas wajan yang sudah panas sebelumnya dan setelah itu diamkan sampai minyaknya menjadi panas. Sebelum menggoreng Anda harus mencelupkan terlebih dahulu adonan perkedelnya kedalam kocokan telur dan setelah itu gorenglah sampai menjadi matang.
  • Jika perkedel tahunya sudah menjadi matang, maka angkat dan tiriskanlah. Kemudian sajikanlah perkedel tahu pedas enaknya untuk disantap bersama keluarga.

Demikianlah cara sederhana dalam pengolahan Resep dan Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas Enak yang tentunya dibahan dasari dengan tahu serta bahan campuran bumbu pedas nikmatnya. Jika Anda tidak terkesan dengan adanya cabe rawit maka Anda bisa menguranginya atau bisa menghilangkannya, tergantung sesuai selera pedas dilidah Anda sendiri. Sekian dulu dari kami semoga resep diatas menjadi bermanfaat untuk Anda dan keluarga. Selamat Mencoba.

Baca Juga: