Resep dan Cara Membuat Tahu Gejrot Enak dan Lezat

Posted on

ArenaWanita.com | Resep dan Cara Membuat Tahu Gejrot – Tahu gejrot adalah sajian khas kuliner nusantara yang mempunyai tingkat kepedasan yang begitu nikmat. Beragam cara dari pembuatannya pun dengan dibahan dasari dari tahu goreng yang dipotong-potong dan juga tambahan dari bumbu kuah pedas yang khas dari tahu gejrot tersebut, serta dicampur gula merah dengan kecap manis yang nantinya akan dilarutkan dalam air yang mendidih hingga matang.


Walaupun dengan cara dibuat sederhana, tahu gejrot tersebut mampu menyaingi berbagai macam jajanan khas lainnya. Dan bukan hanya omong belaka ternyata banyak sekali penikmat dari jajanan khas dari tahu gejrot ini dari berbagai daerahnya. Karena sangat praktis dan juga sederhana, jajanan khas yang satu ini juga bisa Anda buat sendiri dirumah. Maka dari itu ikuti saja tahap pembuatannya dalam resep dan cara membuat tahu gejrot enak dan lezat dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Tahu Gejrot

Berikut Bahan Utama Tahu Gejrot :

  • Secukupnya tahu gembos tawar
  • Secukupnya bawang merah
  • Secukupnya bawang putih
  • Secukupnya gula merah
  • Secukupnya cabe rawit
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak sayur

Berikut Bahan Untuk Kuahnya :

  • Secukupnya air matang
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya cuka

Resep dan Cara Membuat Tahu Gejrot Enak dan Lezat

Berikut Cara Membuat Tahu Gejrot Enak dan Lezat

  • Untuk langkah yang pertama adalah dengan menggoreng tahu gembos tawar hingga menjadi matang sempurna. Jika sudah matang kemudian angkat dan juga tiriskan ketika sudah agak dingin maka potong-potong dengan memakai gunting atau pisau.
  • Setelah itu Anda harus menyiapkan bumbu-bumbu pedasnya yang terdiri dari bawang putih, bawang merah serta cabe rawitnya lalu ulek-ulek halus serta diberi tambahan penyedap rasa seperti garam. Dan jika sudah menjadi halus maka sisihkanlah.
  • Langkah berikutnya dengan membuat kuahnya dengan cara mencampurkan air dan juga cuka, kecap manis serta gula merah kemudian didihkanlah.
  • Tahap penyajiannya adalah dengan menuangkan semua potongan tahu goreng diatas piring, lalu tambahkan pula hasil bumbu ulekan tadi dan siramlah dengan kuah khas tahu gejrotnya.
  • Tahu gejrot enak dan lezat sudah siap dinikmati dengan memakai lidi atau tusuk gigi sebagai pengganti sendoknya.

Supaya lebih kelihatan segar lagi tahu gejrot biasanya tidak menggunakan sebuah wadah piring , melainkan dengan menggunakan wadah coet yang diberi alas daun pisang atau tanpa menggunakan alas sama sekali. Itulah cara sederhana dalam pembuatan Resep dan Cara Membuat Tahu Gejrot Enak dan Lezat kali ini. Sekian dan selamat mencoba.