Resep dan Cara Membuat Udang Bumbu Balado Maknyus

Posted on

ArenaWanita.com | Resep dan Cara Membuat Udang Bumbu Balado Udang adalah jenis hewan air yang banyak sekali orang-orang mengolah dan meraciknya untuk sebuah sajian masakan yang nikmat maknyus serta tidak begitu sulit dan juga merepotkan. Memang sudah begitu banyak dan seringkali kita melihatnya beragam sajian masakan udang tersebut diberbagai warung makan ataupun bisa sekelas restoran sekali pun.

Dan untuk para pebisnis dunia kuliner bisa dengan mudahnya mengandalkan masakan seafood seperti udang ini dan bisa memulainya dari kelas standar sampai yang berbintang sekalipun. Maka dengan label itulah sajian masakan udang bisa menjadi salah satu hidangan terfavorit bagi seluruh anggota keluarga yang menyukainya.

Walaupun tidak ditampilkan sehari-hari, tapi apa boleh buat jika Anda mencoba membuatnya sendiri dirumah sajian masakan udang ini sebagai suguhan dimeja makan keluarga. Nah, untuk masakan udang yang akan Anda coba racik yaitu dengan membuat udang goreng yang disatu padukan dengan bahan bumbu balado pedas seperti yang kita bahas pada resep dan cara membuat udang bumbu balado maknyus dibawah ini :

Resep dan Cara Membuat Udang Bumbu Balado

Berikut Bahan Utamanya :

  • 500 gram udang segar
  • 2 buah cabe hijau
  • Secukupnya jeruk nipis, diperas
  • 3 sdm minyak goreng

Resep dan Cara Membuat Udang Bumbu Balado Maknyus

Berikut Bumbu Masakannya :

  • 10 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 20 buah cabe merah
  • 1 buah tomat
  • 1 potong jahe
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula merah, disisir

Berikut Cara Membuat Udang Bumbu Balado Maknyus:

  • Awal pertama Anda harus mencuci udangnya terlebih dahulu hingga bersih dan setelah itu beri taburan garam.
  • Kemudian goreng udangnya hingga berwarna agak merah lalu angkatlah. Setelah itu tiriskan sebentar saja supaya minyak goreng yang terdapat pada udang bisa menjadi berkurang setelah penggorengan.
  • Berikutnya Anda harus menghaluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe merah, tomat, jahe, dan juga terasi dan setelah itu dicampurkan dengan sisiran gula merah.
  • Tahap selanjutnya tumislah bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dengan campuran gula sisir hingga memunculkan aroma harum dan teksturnya menjadi berubah mengental.
  • Nah, jika bumbunya sudah menjadi mengental maka barulah dimasukan bahan udang goreng kedalamnya. Lalu aduk-aduk hingga merata.
  • Jika masakannya ingin terasa mantap maka tambahkan pula bahan kecap manis kedalam masakan tersebut. Kemudian aduk-aduk merata lalu angkatlah jika sudah menjadi matang.
  • Udang bumbu balado pedas maknyus sudah siap untuk Anda hidangkan.

Tak lupa juga untuk memasukan irisan cabe rawit kedalam masakan udang tersebut sebagai tambahan citarasa pedas. Dan juga untuk bahan penyeda rasanya juga sangat berharga dalam menghasilkan sebuah masakan udang balado yang maknyus. Maka dari itu kami harapkan kepada Anda selalu mencicipi terlebih dahulu rasanya untuk diyakinkan terasa pas sebelum selesai memasaknya. Oke lengkap sudah tata cara penyajian dari Resep dan Cara Membuat Udang Bumbu Balado Maknyus nya kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.